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Recette rôti de porc à la sauce à rôtir liée Lucul

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Une recette classique. Si classique, qu’elle se déguste probablement dans tous les foyers Suisse depuis plusieurs générations. Et si ce n’était pas encore le cas, alors il est impératif de commencer ou recommencer cette tradition car le rôti de porc à la sauce à rôtir, c’est bien trop bon. J’ai découvert cette recette en arrivant dans mon nouveau pays d’accueil et je ne fus pas déçue. J’ai trouvé ce rôti de porc en cocotte véritablement délicieux. C’est un plat convivial, que l’on peut servir avec une purée de pommes de terre faite-maison et y faire un petit lac pour y verser la sauce à rôti. Les carottes ont un goût d’ancien qui nous fait remonter le temps. Tous les enfants en raffolent. Point de recette de rôti de porc au four cette fois, mais bien un rôti de porc en cocotte. Une des étapes les plus importantes à mon avis est de bien marquer le rôti pour garder ce goût de grillé et pour qu’il soit joli. Recette rôti de porc en cocotte à la sauce à rôtir liée U...
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La recette de la célèbre brioche de Betty Bossi

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La brioche, c’est ma meilleure amie. Qu’est-ce que c’est bon ! Vous ne trouvez pas? J’ai voulu tester la recette de la brioche de Betty Bossi. Cette femme fictive a toujours proposé de bonnes recettes. Elle était très bonne, peut-être un peu compacte mais très bonne. La meilleure Brioche que j’ai jamais mangé ces derniers temps, elle vient de la pâtisserie Vincent. Mmmh délicieuse. Elle sèche vite mais elle est terriblement bonne. Recette brioche Betty Bossi Envie de tester une bonne recette de brioche? Je me suis lancée dans la réalisation de la brioche de Betty Bossi et je vous raconte tout. Temps de préparation 20 min Temps de cuisson 35 min Temps de repos 1 h 30 min Type de plat Boulange Cuisine Française Portions 6 personnes Ingrédients    400 gr farine 1 dl lait température ambiante 20 gr levure fraîche 2 oeufs 150 gr beurre température ambiante 10 gr beurre pour beurrer le moule 1 jaune d'...
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Recette charlotte aux fraises et à la pâte d’amande

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L’été pointe enfin le bout de son nez après de longs mois glacés et avec lui des petits fruits rouges aimés à l’unanimité : de délicieuses fraises. Il y a plusieurs semaines, je suis tombée sur cette recette de Charlotte aux fraises et à la pâte d’amande dans un magazine. Après l’avoir faite déjà 4 fois, je me suis dit qu’il était grand temps de la partager avec vous car la saison des fraises, c’est maintenant. Charlotte aux fraises inratable, recette Le plus dur était sans aucun doute de trouver de bons biscuits cuillères, car en général, dans les supermarchés autour de chez moi, je ne trouve que des boudoirs. Recette charlotte aux fraises et à la pâte d'amande Une délicieuse charlotte aux fraises et à la pâte d'amande, inratable pour le bonheur des papilles des petits comme des plus grands. Temps de préparation 20 min Temps de réfrigération 3 h Type de plat Dessert Cuisine Française Portions 6 personnes Ingrédients ...
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Recette Halloween Tarte aux Myrtilles

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Si vous êtes à la recherche d’un peu de changement pour vos recettes d’Halloween, pourquoi ne pas partir sur une tarte effrayante aux myrtilles? Cela fait plusieurs années que nous organisons Halloween chez nous. Nous avons toujours eu un grand appartement avec la capacité d’accueillir de nombreuses personnes et surtout au delà de la nourriture, j’ai également une passion pour les déguisements. Faire semblant d’être quelqu’un d’autres, seulement pour quelques heures, m’a toujours donné un sentiment d’évasion. Nous nous retrouvions d’abord seulement entre adultes (ou pré adulte) puis les enfants ont fatalement fini par arriver et nous sommes devenus de plus en plus nombreux à table ! Halloween, chez nous, c’est devenu une tradition. La première année, c’était assez facile de trouver des idées. La deuxième année, un peu moins. La troisième année, j’avais l’impression d’avoir fait le tour de tout ce que j’avais trouvé sur internet :). Puis aussi avec des enfants, on a envie ...
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Recette muffins aux myrtilles

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Que diriez-vous de déguster ces délicieux muffins aux myrtilles? Il n’y a rien de tel pour se faire plaisir, vous ne trouvez pas? Cuisiner pour moi c’est avant tout faire plaisir. C’est ma manière à moi de montrer à ma famille et à mes amis que je les apprécie. Par exemple, cette recette des muffins aux myrtilles, je l’ai réalisé car j’ai la fille d’un ami qui n’aime pas le chocolat, et j’avais prévu de réaliser ces petites merveilles pour Halloween : des muffins au chocolat chauve-souris . Lorsque elle est arrivée et que je lui ai dit que j’avais fait des muffins aux myrtilles spécialement pour elle, j’ai vu un grand sourire se dessiner sur son visage. Cela m’a mis du baume au cœur pour le reste de la journée. Je pense que sur terre nous devrions essayer à tout prix de faire le bien autour de nous. Certains sont dans les soins, d’autres s’occupent des personnes âgées ou de personnes en difficulté, moi, je cuisine. C’est ma manière toute particulière de dire aux gens que je l...
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